Cucinare bene la pasta non è così banale come sembra. Anche chi ha familiarità con pentole e fornelli può trascurare dettagli cruciali che cambiano tutto nel piatto. Uno su tutti: l’acqua di cottura, spesso...

Tra le proposte leggere che non sacrificano il gusto, le polpette di melanzane e scamorza rappresentano un’opzione perfetta per chi vuole restare in forma senza rinunciare al piacere di un piatto filante e saporito....

Le crocchette di patate sono da sempre una delle preparazioni più amate nelle cucine italiane. Ma se eliminate le uova e la frittura, diventano ancora più versatili, leggere e adatte anche a chi ha...

Con l’estate alle porte e la solita corsa alla bilancia, il pensiero torna sempre lì: la pasta fa ingrassare? È davvero da evitare ogni giorno, soprattutto a cena? Secondo il biologo e nutrizionista Simone...

Ogni giorno milioni di persone mangiano banane senza far caso a quel piccolo adesivo attaccato sulla buccia. Eppure, proprio lì, in quei numeri, si nasconde una chiave importante per capire come quel frutto è...

Con l’inizio dell’estate e il ritorno delle temperature alte, torna anche il bisogno di piatti semplici, saporiti e in sintonia con la natura. In occasione della Giornata della Gastronomia Sostenibile, celebrata ogni 18 giugno...

Tra i dolci al cucchiaio più noti della tradizione lusitana, il latte alla portoghese è uno dei dessert che meglio rappresentano la semplicità della cucina locale. Senza l’uso della panna, questo budino dalla forma...

In piena stagione estiva, quando la domanda di gelato cresce in modo esponenziale, la catena LIDL continua a essere uno dei punti vendita più frequentati dagli italiani. Il motivo è chiaro: prezzi contenuti e...

Con l’aumento delle temperature e il desiderio di piatti più freschi e leggeri, le zucchine tornano protagoniste sulle tavole italiane. Verdura estiva per eccellenza, ricca di acqua, fibre e vitamine, si presta a preparazioni...

Con l’aumento delle temperature, cresce il desiderio di portare in tavola piatti che siano freschi, rapidi e leggeri, senza rinunciare al gusto. Tra le proposte più semplici e apprezzate per la stagione calda c’è...

Con l’estate ormai alle porte e il consumo di frutta e verdura fresca in aumento, cresce anche l’esigenza di sapere come lavare correttamente gli alimenti prima di portarli in tavola. A lanciare l’allarme è...

In un momento in cui l’inflazione incide profondamente sulle scelte quotidiane delle famiglie, Eurospin ha deciso di rispondere con un’iniziativa semplice ma significativa: offrire un frullatore a immersione Norby al prezzo simbolico di 9...