Francesca Testa

Francesca Testa

Ricette Halloween
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Dolcezza autunnale tra Halloween e Ognissanti: ricette e tradizioni del bosco e dell’orto

Le celebrazioni che caratterizzano la fine di ottobre e i primi giorni di novembre si collegano da sempre ai ritmi della terra e alla raccolta dei frutti tardivi. Questa fase dell'anno, segnata dal riposo dei campi e dall'allungarsi delle notti, ha dato vita a una ricca tradizione di dolci casalinghi, in cui ingredienti semplici come le castagne, la zucca, le spezie e la frutta secca diventano i protagonisti di ricette nate per riscaldare e riunire le comunità.

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