Prodotti
di elena aceto 15 Novembre 2018

Slow Cooker: la cottura lenta tutta in una pentola

Questa sì che è una pentola magica.

Tutto quello che c’è da sapere sulla cottura lenta.

Definizione: la Slow Cooker è un elettrodomestico che permette di portare a termine una cottura lenta a bassa temperatura temporizzata. Fa il suo ingresso sul mercato statunitense negli anni 70 sotto il nome di Crock Pot, la casa produttrice che lanciò il prodotto. E’ composta da tre elementi principali: la resistenza, la pentola e il coperchio. Per usarla basta inserire nella pentola le pietanze da cucinare, impostare la durata e la temperatura di cottura e attaccare alla corrente.

Voilà!

Ora che i doveri informativi sono stati adempiti e la vostra sete di conoscenza soddisfatta, siamo pronti per tuffarci con tutte le fauci spalancate in questo universo di lentezza e gusto. Per farlo, abbiamo deciso di studiare un pò  meglio la questione Slow Cooker, munendoci dei dovuti manuali.

Per esempio, sfogliando in anteprima “Slow cooker. Cucinare con lentezza, segreti e ricette”, disponibile su Amazon dal 20 novembre, abbiamo scoperto un sacco di cose fighissime.

Prima fra tutte, la Slow Cooker è una pentola da piccolo schermo già abbastanza rodata e no, non stiamo parlando delle televendite di Baffo. Nonostante questa mancanza però, la Slow Cooker si fa (ri)conoscere in serie TV importanti quali “13 Reasons Why“, “This is Us” e “Dexter” (gli episodi in cui appare sono volutamente non comunicati per solleticare la vostra curiosità!). Addirittura in American Dad vi troviamo una comparsata interessante.

Cuocere

Insomma, come attrice non protagonista, la Slow Cooker sa il fatto suo. Vediamo come se la gioca su palchi a lei più affini.

Se guardiamo alla storia, questa pentola ne ha una interessante. Oltre ad essere una versione moderna degli antichi tegami in terracotta, esplode sul mercato durante gli anni 70, momento di grandi cambiamenti sociali ed economici.

In quel periodo lì, infatti, le donne statunitensi iniziano a lavorare fuori casa, abbandonando le faccende domestiche e avendo la possibilità di crearsi una vera e propria carriera professionale. Va da sé che il tempo a disposizione per la cucina si riduce drasticamente. Da una parte, quindi, un boom consumistico di cibi precotti o che andassero solo scaldati, dall’altra la tecnologia si adopera a cercare una soluzione ugualmente salutare e salva tempo. Ed ecco che nasce la Crock-Pot.

 pixabay

A livello di proprietà poi, la cottura lenta ne ha parecchie di cui vantarsi. A parte restituire una straordinaria morbidezza anche i tagli di carne più poveri, rende praticamente superfluo l’uso di olio o condimenti, grazie all’umidità che si crea all’interno della pentola. Per non parlare del fatto che non brucia mai nulla e che tutte le proprietà nutrienti vengono conservate. Ah sì, il consumo energetico è quello di una lampadina, quindi state sereni.

Piano piano

Per cui, se è vero che la cucina è un apostrofo rosa tra stress e lavoro, una pentola che basta attaccarla alla corrente per poter godere di una ottima cena, non può essere altro che un dono divino.

Amazon, arriviamo! Quanto manca al Black Friday?

 

 

 

COSA NE PENSI? (Sii gentile)

DAL NOSTRO SHOP

15,00 €

MAGLIETTA MI AMI 2019 CUORE BIANCA

Maglietta t-shirt American Apparel N2001W bianca, con illustrazione "Cuore" del MI AMI FESTIVAL 2019 di Andrea De Luca davanti e lineup artisti dietro.  
35,00 €

Inés Sastre Serigrafia di Alessandro Baronciani

Serigrafia a due colori, dimensioni 20×30 cm Edizione limitata di 40 esemplari Alessandro Baronciani Alessandro Baronciani vive a Pesaro e lavora a Milano come Art Director, grafico e illustratore. Ha lavorato per diverse agenzie pubblicitarie come direttore di campagne a cartoni animati. Le sue illustrazioni sono state stampate per molti brand come Martini, Coca Cola, Bacardi, Nestlè, Audi, Poste Italiane e Vodafone. Lavora per libri per bambini pubblicati da Mondadori, Feltrinelli e Rizzoli, quest’ultima ha anche pubblicato il suo primo libro, Mi ricci!, completamente pensato, scritto e illustrato da lui. Alessandro disegna fumetti. Ha pubblicato 3 libri di fumetti intitolati Una storia a fumetti, Quando tutto diventò blu e Le ragazze dello studio Munari. Per molti anni ha disegnato e pubblicato i suoi fumetti da solo, come un esperimento fai-da-te mai provato prima in Italia: i suoi fumetti venivano spediti in abbonamento e gli abbonati diventano parte delle storie che disegnava. Suona inoltre la chitarra e canta nella punk band di culto Altro. Tratto dal catalogo della mostra La bellezza fa 40
17,00 €

KIT OUTFIT “MI AMI Festival 2020”

KIT OUTFIT “MI AMI Festival 2020” Contiene: una t-shirt una shopper Il kit che avresti desiderato.  Gli ordini verranno evasi dopo il 20 luglio.
15,00 €

MAGLIETTA MI AMI 2019 VERDE

Maglietta t-shirt American Apparel N2001W verde, con illustrazione completa del MI AMI FESTIVAL 2019 di Andrea De Luca davanti e lineup artisti dietro. Gli ordini saranno evasi dopo il MI AMI.
5,00 €

SHOPPER "MI AMI Festival 2020"

Shopper ufficiale “MI AMI Festival 2020” grafica disegnata da Alkanoids. Bag bianca cotone con illustrazione multicolor. La shopper che avresti voluto acquistare. Gli ordini verranno evasi dopo il 20 luglio.
5,00 €

MANIFESTO "MI AMI Festival 2020"

MANIFESTO ufficiale “MI AMI Festival 2020” grafica disegnata da Alkanoids. Gli ordini verranno evasi dopo il 20 luglio.
35,00 €

Senza Titolo Serigrafia di Moneyless

Serigrafia a due colori, dimensioni 20×30 cm Edizione limitata di 40 esemplari Moneyless Nato a Milano nel 1980 Teo Pirisi aka Moneyless. Per anni ha ricercato e investigato i diversi aspetti delle forme e degli spazi geometrici come artista visivo. Dopo essersi diplomato all’Accademia d’Arte di Carrara (corso multimedia), Teo ha frequentato un corso di Design della Comunicazione all’Isia di Firenze. Contemporaneamente sviluppa una carriera artistica che lo porta ad esibire i suoi lavori in spazi pubblici e luoghi abbandonati.Teo è anche graphic designer e illustratore freelance; negli ultimi anni ha partecipato a diverse esibizioni collettive e personali in Italia e nel mondo. Tratto dal catalogo della mostra La bellezza fa 40
15,00 €

La Bella Nostalgia - Archeologia pop degli anni '80 e '90 in Italia

Scarica gratuitamente l'ebook de La Bella Nostalgia in tutti i formati QUI   "La Bella Nostalgia - Archeologia pop degli anni '80 e '90 in Italia" di Simone Stefanini parla di mode, film, telefilm, musica, porno, orrori e gioie di due decenni contrapposti di cui oggi abbiamo rivalutato ogni lascito. Una riflessione tragicomica sulla retromania in Italia, una macchina del tempo a metà tra la DeLorean di Ritorno al Futuro e la Bianchina di Fantozzi. 200 pagine - edizione limitata di 50 copie firmata e numerata dall'autore. Edizioni Brava Gente - Betterdays    
TENIAMOCI IN CONTATTO
>
Iscriviti alla newsletter, niente spam, solo cose buone
>
CORRELATI >