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di Chiara Lauretani 29 novembre 2018

Noi che siamo cresciute con l’olio di palma: intervista a I Trentenni

Sono il simbolo di una generazione: abbiamo fatto il terzo grado a I Trentenni.

Si chiamano Silvia Rossi, Ilaria Sirena e Stefania Rubino ma insieme formano il trio simbolo della generazione anni ’80: I Trentenni. Questo progetto nasce nel 2013 con un blog contenitore di storie, aneddoti e ricordi di tempi molto diversi dai giorni nostri; tutto questo diventa poi anche una sit com su Youtube che mette in scena i confronti, le gioie, i dolori e i disagi dell’essere un trentenne nell’era 2.0. Quasi 50 mila iscritti al canale Youtube, più di 70 mila followers su Instagram e oltre 200 mila persone su Facebook, i Trentenni sanno descrivere perfettamente cosa vuol dire al giorno d’oggi vestire i panni di un’età in cui magari le cose si complicano, è vero, ma si vestono anche di luce nuova, consapevolezza ed energia da vendere; ed è un po’ anche grazie a loro se non ci stiamo dimenticando di Dylan di Beverly Hills 90210, di Mila e Shiro, delle ragazze di Non è la Rai o degli inserti trash di Cioè. Di tutto questo Silvia, Ilaria e Stefania ne hanno anche fatto un libro dal titolo “Hai detto trenta?” e ci hanno insegnato che essere donne, avere trent’anni e mettere su famiglia non ci fermerà dall’essere quel che vogliamo.

Abbiamo deciso di fargli il terzo grado, così davanti ad un caffè e un muffin ai mirtilli Ilaria (all’ottavo mese di gravidanza) e Silvia si sono sottoposte al nostro interrogatorio. Female power! 

 

Evergreen: una cosa che hai mangiato, mangi e mangerai per sempre

Ilaria: la pizza e al momento anche il toast, ne sto mangiando tantissimo ultimamente per via della gravidanza, perché posso mangiare solo il prosciutto cotto!

Silvia: la pizza sicuramente anche per me, con relativo trauma quando ho scoperto di essere intollerante al latte vaccino, quindi ho avuto un periodo di pizze inutili tipo la marinara, senza mozzarella… poi c’è stata la svolta quando mi hanno detto che potevo comunque mangiare la mozzarella di bufala!

Ricette: cavallo di battaglia una volta accesi i fornelli

Ilaria: (ndr: ride) allora per mio marito il minestrone surgelato o la vellutata! Quando ho gente a cena sono brava con la torta salata, quella classica, sempre spinaci e ricotta!

Silvia: io ho un piatto che vince sempre, che propino veramente a chiunque ogni volta che viene a cena ed è la pasta con i pomodorini, gamberi e zucchine, butti tutto in padella e via! Sono la classica persona che quando cucina non deve essere disturbata, non importa quanta gente ho di là in salotto, mi devo concentrare altrimenti è finita!

5 sensi: il cibo che preferisci odorare/il cibo che preferisci toccare/il cibo che preferisci guardare/ il cibo che preferisci gustare/ il suono la frase o la parola che preferisci del cibo.

Ilaria 

OLFATTO: arance e limone, gli agrumi mi piacciono molto.

TATTO: la pasta della pizza, la pasta fresca, i ravioli quelli fatti a mano, cruda!

VISTA: le lasagne mi fanno tantissima gola!

GUSTO: io direi ancora lasagna, con tutta quella besciamella …

UDITO: per me il rumore delle stoviglie, voleva sempre dire che di lì a poco ci si sedeva a tavola.

Silvia

OLFATTO: io una delle prime cose che faccio in generale con tutti i cibi è annusarli, uno dei miei preferiti è la crema di nocciole e sicuramente il pane caldo, appena fatto!

TATTO: i croissant, le brioche in generale! Vado anche in fissa con i cibi sottovuoto, mi piace la sensazione di quando ad esempio apri una busta di riso o di polvere del caffè.

VISTA: assolutamente anche per me le lasagne.

GUSTO: il pesto, quello fresco, fatto nel mortaio.

UDITO: il rumore del caffè, perché la colazione è il mio pasto preferito.

 

Exotic: la cosa migliore che hai mangiato fuori dall’Italia

Ilaria: a New York il lobster roll (ndr : il panino americano con l’astice) è un roba veramente buona, assaggiato al Chelsea Market non pensavo potesse essere così buono.

Silvia: in California una specie di pesce hawaiano, di cui mi sfugge il nome, e poi un granchio veramente gigantesco pescato nell’oceano, te lo servono intero e poi ti lasciano martelletto forbici e quant’altro e te lo devi aprire tu, buonissimo!

Tossicodipendenza: un junkfood, un cibo che sai che non ti fa bene ma che non riesci a smettere di comprare

Ilaria: non sono drogata di molte cose, potrei dirti le caramelle gommose, ma in maniera molto blanda, dopo un tot mi stufo!

Silvia: patatine per sempre, le chips in busta, potrei pranzare e cenare a patatine!

Abitudine: La prima cosa che mangi o bevi quando ti alzi la mattina/l’ultima prima di andare a letto

Ilaria: io la mattina latte, cereali e biscotti, con conseguente mappazzone nel latte finale! Mix di gocciole e un po’ di cereali, per dargli giusto quella parvenza di croccantezza (ndr: ridiamo) e prima di andare a letto tisana, da anzianità proprio!

Silvia: cioccolato fondente prima di andare a dormire e a volte cerco di mangiare un frutto, ad esempio l’uva la mangio spesso prima di andare a letto, mentre la mattina biscotti di ogni tipo.

A o B? 

Ilaria: 

Spesa grossa/Spesa piccola?  Prima ero spesa piccola ora sono spesa grossa

Junk food/Healthy food? Junk!

Pizza/Pasta? Pizza, la mangio almeno una volta a settimana

Granita/Gelato? Gelato!

Birra/Vino? Io direi la birra, se devo scegliere, ma non sono una grande appassionata

Coca cola/Pepsi? Coca Cola

Gin tonic/Moscow mule? quando potevo bere Moscow Mule

Dolce/Salato? Con la gravidanza non ti so rispondere in questo momento, diciamo 50 e 50

Frutta/Ammazzacaffè? Io frutta perché non bevo alcol

Senza olio di palma/Con olio di palma? (ndr: rispondono all’unisono) Ma chi se ne frega!

Piccante sì/Piccante no? io no! Anche se è poco piccante lo sgamo subito!

Sushi/Ostriche? Al momento nessuna delle due, ma in generale sushi!

Caffè/Ginseng? Caffè!!! Che non riesco più a bere in gravidanza tra l’altro

 

Silvia: 

Spesa grossa/Spesa piccola? Spesa grossa!

Junk food/Healthy food? Junk food

Pizza/Pasta? Se dobbiamo scegliere pasta

Granita/Gelato? Gelato!

Birra/Vino? Vino, rosso

Coca cola/Pepsi? Nessuna delle due

Gin tonic/Moscow mule? Anche io Moscow Mule ma ultimamente il Gin Mule non mi dispiace per niente

Dolce/Salato? Dolce!

Frutta/Ammazzacaffè? Ammazzacaffè, dato che stiamo molto attente alla linea (ndr ride) e i medici consigliano di non mangiare frutta vicino ai pasti, ci facciamo prima l’ammazzacaffè e poi sul tardi una fruttina al volo!

Senza olio di palma/Con olio di palma? (ndr rispondono all’unisono) Ma chi se ne frega! Ci siamo proprio cresciute con l’olio di palma a suon di merendine e Tegolini, ma voi siete pazzi!

Piccante sì/Piccante no? io sì!

Sushi/Ostriche? Sushi!

Caffè/Ginseng? Caffè!!!

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