Con l'arrivo dell'estate, il sole comincia a scaldare e le giornate si allungano, portando con sé la voglia di piatti freschi e leggeri. In questo contesto, la pasta fredda alle zucchine emerge come una...
La torta di patate senza pasta sfoglia è una deliziosa alternativa alle tradizionali torte salate, perfetta per chi cerca un piatto saporito ma leggero. Questa ricetta, a base di patate, offre una base morbida...
Il pollo è uno degli alimenti più versatili e amati nella cucina italiana e internazionale. La carne bianca si presta a innumerevoli preparazioni, dalle semplici fettine di petto di pollo ai piatti più elaborati,...
Nel panorama delle bevande, la Coca-Cola si distingue come la bevanda più acquistata al mondo, con una storia che affonda le radici nel XIX secolo. Tuttavia, dietro il suo successo si cela un problema...
La dieta dei carboidrati si basa sull’idea che i carboidrati, quando scelti con attenzione e consumati nelle giuste quantità, possano essere un fondamentale alleato nel mantenimento di una buona salute. Secondo il dottor Damiano...
La focaccia è un classico della tradizione culinaria italiana, un vero simbolo di convivialità e comfort food. Grazie alla ricetta di Fulvio Marino, noto panificatore di terza generazione, è possibile realizzare una focaccia rustica...
La torta in tazza senza uova rappresenta una soluzione ideale per chi desidera concedersi un dolce fatto in casa in modo rapido e semplice. Questa ricetta, che può essere realizzata in pochi minuti, è...
Il mondo dell'olio extravergine di oliva è affascinante e complesso, e la sua qualità è un argomento che merita un'analisi approfondita. Recentemente, durante una delle masterclass organizzate nell'ambito dell'evento Evoo Day presso il Marina...
La panzanella, un piatto che evoca l'estate, la convivialità e la tradizione culinaria italiana, è stata reinterpretata in modo originale dallo chef stellato Bruno Barbieri. Questo piatto, originario della Toscana, ha saputo conquistare i...
A chi non è mai capitato di trovarsi senza carta forno proprio mentre si è pronti a infornare una deliziosa torta o una teglia di biscotti? Questo inconveniente può creare un momento di panico...
Preparare un piatto delizioso e veloce è un’arte che molti di noi amano coltivare. Tra le ricette che riescono a coniugare semplicità e sapore, il tonno in padella con cipolle caramellate si distingue per...
Il ragù alla bolognese è molto più di un semplice condimento per la pasta; è un simbolo della cucina italiana, un piatto che racconta storie di tradizioni familiari e di convivialità. Originario della regione...
