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Strano
di chiara dell'oro 30 Maggio 2022

8 frutti dal mondo davvero strani


Viaggiare ha molti aspetti positivi: si visitano luoghi meravigliosi, si conoscono nuove culture, si hanno storie emozionanti da raccontare, ma si ha anche la possibilità di assaggiare cibi e piatti introvabili in Italia, primo fra tutti particolarissime tipologie di frutta e verdura. È proprio della frutta esotica che vogliamo parlarvi in questo articolo, per farvi conoscere quelli che per noi sono gli 8 frutti dal mondo davvero strani e che almeno una volta nella vita devono essere provati.

I frutti di cui vi parleremo sono praticamente introvabili in Italia, ma c’è una buona notizia: per poterli assaggiare non serve essere un grande viaggiatore, ma avere un po’ di pollice verde.  Su internet, infatti, esistono diversi siti online che offrono la possibilità di comprare le piante dei frutti esotici per poterli coltivare sui vostri terrazzi o nei vostri giardini.

 

1- Durian

Tra i 10 frutti dal mondo davvero strani, il durian è sicuramente quello più particolare e famoso nel mondo. Basta navigare su Youtube per trovare infiniti video di persone che si filmano mentre lo assaggiano per la prima volta. Perchè tutto questo interesse? Per il suo odore alquanto sgradevole (così sgradevole che a Singapore è persino vietato portarlo sui mezzi di trasporto pubblici).

Il durian è un particolare frutto tropicale che racchiude al suo interno una polpa tenera e cremosa. Si raccoglie in Thailandia, Malesia, Indonesia e Filippine, ma è diventato talmente popolare che oggi lo si può persino trovare nei mercati asiatici degli Stati Uniti.

Nonostante l’odore molto pungente (chi lo ha assaggiato lo paragona a un sacco della spazzatura), il durian possiede numerose proprietà: è ricco di ferro, fibre, vitamina C e potassio, ed è quindi perfetto per migliorare la forza muscolare, la salute della pelle e a regolare la pressione sanguigna.

Il durian può essere mangiato fresco, cotto oppure utilizzato per la preparazione di altri cibi come salse, piatti a base di curry, prodotti da forno, bevande o dessert. Ma fidatevi, persino le caramelle che ne contengono una piccolissima quantità non riescono a nascondere il suo odore così pungente.

Assaggiare il durian è un vero e proprio atto di coraggio, per questo moltissime persone preferiscono mangiarlo quando ancora è leggermente acerbo: la polpa è croccante e l’odore emesso non è ancora così insopportabile.

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2- Hala Fruit

L’Hala fruit è un frutto tropicale tipico delle isole del Pacifico composto da un insieme di “segmenti” uniti tra di loro. Esternamente è davvero particolare: è duro e fibroso e la sua forma ricorda molto un pianeta esploso. Internamente invece si nasconde una polpa coloratissima e morbidissima.

Il sapore dell’Hala fruit è dolce e delicato. C’è chi lo trova simile al sapore della zucca e chi invece lo descrive come un mix tra un mango e un ananas.

Trovare l’hala in Italia non è assolutamente facile, anzi quasi impossibile, ma se andate in vacanza nel sud est asiatico sicuramente riuscirete a trovarlo.

Nel caso in cui riusciate a recuperarlo ecco come deve essere mangiato: estraete un segmento e masticatelo dalla base per far uscire tutta la polpa. L’Hala fruit può essere mangiato anche in altri modi: bollito, macinato per preparare dolci, creme e marmellate, oppure frullato per ottenere dei deliziosi succhi o arricchire diversi tipi di bevande.

 

3- Cucamelon

Avete in mente le cicche a forma di angurie? Ecco, i cucamelon sono molto simili a loro, ma sono dei veri e propri frutti tropicali.

Simili a delle mini angurie i Cucamelon (o cetriolini messicani) hanno la dimensione di un acino d’uva e si coltivano in Messico e in America Centrale dove vengono chiamati “sandita”.

Una volta tagliati, la polpa interna ricorda molto i cetrioli, ma il loro sapore è unico. Difficilmente potremmo paragonarlo a quello di un altro frutto o di un’altra verdura.

Come si mangia il cucamelon? Principalmente crudo, nelle insalate, in salamoia o per preparare delle salse!

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4- Banana Blue Java

Sapevate che esiste una particolare varietà di banana dal sapore molto simile al gelato alla vaniglia? È la banana Blue Java, anche chiamata banana- gelato che potete trovare nelle Filippine, nell’America Centrale e alle isole Fiji.

Il nome Blue Java deriva dal colore della buccia, che quando è ancora acerba è di un blu particolare tendente al verde. La buccia gradualmente diventa gialla e al suo interno si trova una polpa bianchissima, con una consistenza simile a quella del gelato e che può essere consumata cruda o cotta. A differenza delle banane comuni la Blue Java è più grande e ha un sapore più dolce.

Se siete interessati a questo frutto sappiate che l’albero da cui cresce è facilmente coltivabile ed è in grado di resistere anche a temperature molto basse. Possiede giganti foglie verdi ed è possibile acquistarlo su molti siti specializzati nella vendita di piante tropicali.

 

5- Rambutan

Ed eccoci arrivati al nostro frutto strano preferito: il Rambutan.

È un frutto dall’aspetto fiabesco originario dell’Asia e sempre più diffuso in Australia e nei paesi tropicali dell’America centrale. Simili ai litchi, l’esterno è bizzarro e spinoso, ma al suo interno si nasconde un frutto bianco, liscio e dolcissimo.

I rambutan si possono mangiare in infiniti modi diversi: freschi come semplice spuntino, aggiunti ai cocktail, abbinati ad altri frutti in un’insalata tropicale o perchè no utilizzati come guarnizione su gelati o dessert

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6- Mamei sapote

Spostiamoci ora dall’Asia all’America per conoscere il mamey sapote (o pouteria sapota), un frutto tropicale diffuso principalmente nei Caraibi e in America Centrale. Se amate i sapori estremamente dolci questo potrebbe diventare il vostro frutto preferito.

Esternamente il Mamey sapote è marrone, all’incirca come il kiwi, e le sue dimensioni possono variare dagli 8 ai 20 centimetri. Quando la polpa raggiunge un colore rosso/ arancio molto acceso, il mamey è pronto per essere mangiato: tagliatelo in due, privatelo dei semi e poi assaggiatelo con un cucchiaino per gustare appieno tutto il suo sapore, molto dolce e simile a una composta di zucca e per alcuni al miele di eucalipto.

Trovare questo frutto in Italia è ancora difficilissimo. Se desiderate assaggiarlo dovete organizzare un viaggio in un paese tropicale. Lo  troverete praticamente ovunque, anche sotto forma di frappè, gelati, frullati e persino marmellate.

 

7- Black sapote

Si, i nomi sono simili, ma non confondete il Mamei sapote con il Black sapote, sono due frutti completamente diversi. Se il primo ha un sapore paragonabile a quello di una composta di zucca, il Black sapote ha un sapore quasi identico al cioccolato. Ed è proprio per la sua somiglianza con il cioccolato che è stato anche soprannominato “frutto dei golosi”.

Il Black sapote nasce e cresce sulla diospiros digyna, una pianta sempreverde originaria del Messico e del Guatemala, ma diffusa anche nelle Filippine e nelle Hawaii.

Il frutto proviene dalla stessa famiglia del cacao, ed è per questo che è così simile. È rotondo e di un colore verde chiaro, ma quando è maturo (tra maggio e giugno) diventa quasi marrone.

Se mai riuscirete ad assaggiarlo ricordatevi che il momento migliore per mangiarlo è quando la polpa è talmente morbida da ricordare un budino o una crema spalmabile al cioccolato.

Oltre al suo straordinario sapore il black sapote ha un altro aspetto estremamente positivo: apporta benefici alla nostra salute poichè è povero di grassi e ricco di sali minerali e vitamina C.

8 frutti dal mondo davvero strani

8- Kiwano

Scommettiamo che non avete mai sentito parlare di questo frutto molto strano, il Kiwano.

Il Kiwano è un frutto esotico originario dell’Africa. Nasce da una pianta rampicante e fa parte della stessa famiglia del Melone. Per questo motivo è anche chiamato “melone cornuto” (per la sua forma particolare) o “melone africano”.

Questo frutto viene mangiato quando è maturo, ovvero quando ha un colore arancione brillante e una polpa verde gelatinosa.

Siete curiosi di sapere quale sia il suo sapore? Purtroppo noi non l’abbiamo mai assaggiato, ma i fortunati che sono riusciti a farlo lo hanno paragonato a un mix tra ananas e banana.

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