Il ristorante Alinea di Chicago ha inventato  il "pallone gonfiato" commestibile, fatto di zucchero, ripieno di elio - in modo da poter stare sospeso davanti alla bocca di chi dovrà consumarlo - e appeso a un grosso spillone tramite un "cavo" fatto di mela essiccata. Il...

Saxton Freyman è un artista americano, classe 1958, autore di libri per bambini in cui fa sculture col cibo utilizzando principalmente, ma non solo, frutta e verdura. La vostra mamma vi ha sempre detto che non si gioca con la frutta? Aveva ragione, ma queste sculture...

E' parecchio hipster (cosa non lo è nel 2011?). E' una sorta di macchina da scrivere che produce cocktail: per molti questa macchina è Il sogno. L'archimede in questione si chiama Morskoiboy e dichiara a Shortlist: "La mia macchina traduce parole in cocktail. E si, funziona davvero"....

"Poche persone capiscono davvero la bellezza di un buon sandwich". Questa la frase con cui James Beard presenta Scanwiches, il sito che dal 2009 porta vanti una missione ben precisa: diffondere la cultura del sandwich attraverso la Rete, pubblicando foto di panini incredibili realizzati con un...