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Local local!

In Puglia il cavolfiore è buono anche nella pasta (insieme al pecorino)

Il cavolfiore fa bene ed è buono: pure nella pasta.

Local cremosa!

Scaldarsi con la minestra piemontese di riso, latte e castagne

In giro per le regioni italiane esistono delle ricette che ci sorprendono, questa è una di quelle.

Local local

Pasta e “spolichini”: la pasta e fagioli come la fanno ad Ischia

Ogni regione ha la sua variante, questa è la pasta e fagioli tipica di Ischia.