Il pesce spada al salmoriglio è uno dei piatti più rappresentativi della cucina siciliana. Fresco, aromatico e pronto in pochi minuti, si adatta perfettamente alle tavole estive, sia nei pranzi di famiglia sia nelle...
A metà luglio, con il caldo che domina le giornate e poca voglia di accendere i fornelli, la scelta di piatti freddi e leggeri diventa quasi obbligata. Le verdure estive, ricche di colore e...
Le patate al forno sono un classico intramontabile della cucina italiana, ma quando le temperature superano i 35 gradi, l’idea di accendere il forno fa desistere anche i più golosi. E allora? Rinunciare? No....
Quando il caldo non dà tregua e l'appetito cala, i ghiaccioli fatti in casa diventano un’alternativa fresca e genuina, perfetta per grandi e bambini. Non serve acquistare stampi o attrezzi specifici: anche con una...
Il rotolo di patate farcito è una di quelle preparazioni che uniscono semplicità e resa finale sorprendente. Diverso dalle versioni classiche con base di frittata, questo rotolo punta tutto sulla consistenza compatta e umida...
Tra le ricette estive che sorprendono per sapore e semplicità, il pesto ai fiori di zucca si distingue per delicatezza e originalità. Usato spesso nella farcitura di antipasti casalinghi, il fiore di zucca trova...
Aprire le lattine può diventare complicato quando la manualità o la forza nelle mani non aiutano. Nei supermercati Lidl, da questa settimana, è disponibile un dispositivo pensato per risolvere questo problema in modo semplice...
Nelle giornate calde o quando si cerca qualcosa di buono ma leggero, le barrette gelate di yogurt con frutti di bosco rappresentano un’ottima alternativa ai dolci confezionati. Si preparano in casa in poco tempo,...
In molte case italiane il pane raffermo finisce spesso nella pattumiera, eppure basta davvero poco per dargli una seconda vita. Una delle soluzioni più immediate e gustose è il pane fritto, un piatto semplice...
Realizzare un dessert freddo e cremoso a casa, senza attrezzature complesse, è possibile. In estate, quando le temperature aumentano e cresce la voglia di qualcosa di dolce ma rinfrescante, la coppa di gelato al...
Con l’arrivo dell’estate, anche le abitudini domestiche in cucina si adattano alle alte temperature. Il frigorifero lavora più intensamente, gli alimenti si deteriorano più in fretta e la necessità di conservarli correttamente diventa centrale....
Con l’arrivo delle giornate calde, cresce il desiderio di dessert che sappiano unire gusto e leggerezza. La torta cremosa al cioccolato senza cottura è la risposta ideale per chi cerca un dolce fresco, dal...
