Manca sempre meno al Natale e, sulle tavole, oltre ad antipasti, primi e secondi piatti di ogni tipo, ci saranno anche varie specialità di dolci che cambiano in base ai gusti e alle tradizioni....
Il rotolo goloso è un ottimo salvacena che fa felici adulti e bambini e che rappresenta anche un ottimo antipasto perfetto per le festività. Si prepara in poco tempo e con ingredienti che,...
Tra i sughi più amati non solo in Italia ma anche nel mondo per condire la pasta c'è sicuramente il pesto al basilico, considerato un'eccellenza della cucina italiana. C'è chi lo ama con l'aglio...
Le lenticchie, come tutti i legumi, rappresentano una fonte proteica naturale che, unite alla pasta, danno vita ad un piatto unico che, non solo è molto gustoso, ma anche super nutriente apportando all'organismo le...
In cucina non si butta via niente e tale regola si applica anche quando avanzano dei tuorli dopo aver utilizzato solo gli albumi per alcune ricette come le meringhe o una mousse. Per chi...
Manca poco più di un mese al Natale e, oltre agli addobbi natalizi, alle luci, alle ghirlande che rendono l'atmosfera davvero magica, è già partita la caccia al regalo perfetto. Oltre ai giocattoli con...
La cucina siciliana, con i sapori tipici dell'Isola, è famosa in tutto il mondo e, oltre ai piatti più noti, esiste anche un piatto che non viene proposto spesso ma che rappresenta una vera...
Non c'è niente di più buono che concedersi un pezzo di cioccolato, un biscotto o una fetta di torta per ritrovare il buon umore dopo una giornata intensa, stressante e ricca di impegni. Durante...
La focaccia barese è una vera prelibatezza della cucina pugliese ed è famosa in tutto il mondo. Si tratta di un impasto semplice, con pochi ingredienti che, mescolati tra loro, danno vita ad uno...
La carta stagnola viene utilizzata tantissimo in cucina per conservare il cibo, per coprire le teglie durante la cottura in forno ma anche per avvolgere gli alimenti per cuocerli sulla griglia. Avvolgere il cibo...
Tra le ricette della cucina italiana più amate sia quando si cena al ristorante sia quando si mangia a casa c'è sicuramente quella delle tagliatelle ai funghi porcini. Si tratta di un piatto semplice...
Non c'è autunno senza funghi che, tra gli alimenti, si prestano alla preparazione di tanti piatti di cui alcuni davvero strepitosi. Dalle fettuccine ai funghi al risotto fino alla pasta al forno con i...
