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Tutti i nostri articoli in ordine cronologico

Food

Un ritratto ‘nature’ dello chef René Redzepi molto particolare

Guardate un pò cosa si è inventata l’agenzia messicana Golpeavisa per la cover-story del magazine Clase Premiere, sullo chef danese René Redzepi, stella nascente del fooding mondiale. Niente di digitale,

Polemica

Sementi naturali vietate in Europa.

Per la serie “l’idiozia dell’uomo non ha limiti” Per la serie “adesso basta avete rotto i coglioni, legiferate le stronzate che volete tanto non vi daremo retta ” Con una

Libri

Gourmand: una nuova rivista su cibo&cultura

Il cibo (anzi il fooding come dicono gli insider) è la nuova frontiera della coolness (e il settore mai in crisi dove da sempre girano e per sempre gireranno un po’

Food

Polenta take-away? Dalla Lombardia… all over the world!

Uno dei piatti tipici della cucina italiana è senza dubbio la polenta. Come riporta Wikipedia alla voce omonima, “La polenta (conosciuta anche come polenda o pulenda) è un antichissimo piatto a base di farina di cereali,

Food

Decanter cuore, per bere il vino come fosse sangue

Ma se il decanter avesse un”altra forma? Forse non funzionerà bene come decanter, la forma del decanter ha infatti una certa importanza perchè permette la corrette areazione del vino, ma

Food

Presto bistecche in 3d?

Potrebbe avere la forma della foto che trovate qui accanto, mentre sul sapore (?) non osiamo sbilanciarci. Più che altro per ora preferiamo dare alla notizia il contorno di “bufala”,

Food

Oblique: il porta bottiglia dal design minimal

Creato negli Stati Uniti, “Oblique” è un porta bottiglia dal design minimalista, costituito da una barra di alluminio che trova l’equilibrio solo se combinata con una bottiglia di vino. Incastrata

Food

10 modi nuovi di fare l’anguriata

Anguria, frutto estivo per definizione, fresco, succoso, se vi va bene dolce! Si può preparare in molti modi diversi, ecco una foto gallery per darvi qualche spunto per la vostra

Food

Ghiaccioli per adulti

Col caldo dell’estate ci gocciola la fronte. Sudiamo. Senza aria condizionata siamo finiti. Tutt’altro che belli. Tutt’altro che sexy. “Ghiaccioli per adulti” è un post di Essen Taste che spiega

Food

Sushi bazooka, per far i maki benissimo

Finalmente, per tutti voi amanti del sushi ecco uno strumento per fare dei perfettissimi maki, come al ristorante. Aprite il bazooka, sistemate con cura il riso e gli ingredienti che

Food

Diabolica cottura!

Oggi vi parlo di una diavoleria moderna: il termometro da carne, utilissimo per azzeccare arrosti, bistecche, brasati o altre cotture che volete. E’ un termometro con uno spiedo di metallo

Ristoranti

Un logo per nuovo ristorante? Un po’ di idee

State aprendo un nuovo ristorante? (beati voi…) Oppure. Gli affari vanno così così o vanno benissimo ma avete un po’ voglia di cambiare immagine etc etc? Qui una serie di

Food

Kinka­jou il taglia bottiglie

Kinka­jou serve a tagliare le bottiglie e trasformarle in vasi o bicchieri. Per ora è solo un prototipo ed è un progetto su Kickstarter, il sito che si occupa di

Food

Caffè shakerato low-cost

Nella settimana più calda dell’anno, la pausa caffè va rivitalizzata e il caffè va rinfrescato. Dovete farvelo ghiacciato e shakerato, con questa ricetta a bassissimo costo e massima resa. Vi

Food

La griglia portatile che vi farà invidiare da tutti

Pausa pranzo triste? Riscattatevi dalla pausa pranzo fredda mangiata nei Tupperware, fate impallidire i vostri colleghi, che scaldano la pasta di ieri sera nel microonde dell’ufficio, comprandovi questa fantastica griglia

Food

Crudo, così ti voglio!

E’ interessante conoscere le scelte e le pratiche alla base dell’alimentazione crudista: scoprire i lati positivi di questa dieta ce la può fare apprezzare e abbracciare temporaneamente nel corso della

Food

Teschi di cioccolato

Ok. Ammetto che bisogna avere un gusto un po’ macabro per mettere in tavola dei teschi di cioccolato, ma se vi capita una cena di Halloween, oppure, una cena a

Food

Il sushi che ti regge il telefono

Per gli appassionati della cucina giapponese, in particolare del sushi, c’è questo incredibile “sushi iphone stand” o meglio “sushi smartphone stand” che non è altro che un sushi di plastica

Food

Bicchieri da Martini luminosi

Festa cocktail a base di Martini o di Margarita? Aperitivo estivo in piscina con un po’ di attenzione per i dettagli? Ecco a voi un gadget da non perdere, un

Food

L’insetto nel bicchiere, uno dispetto da nerd e da multinazionale

Vai al bar, ordini una bella bibita, ti distrai un attimo e qualche nerd ti ci infila un insetto. Nulla di più odioso. Ma almeno in questo caso lo

Food

Alla Apple cercano un pizzaiolo

Avete mai pensato che la strada per andare a lavorare alla Apple passasse da una pizzeria? La Apple, infatti, sta cercando un pizzaiolo esperto, capace di fare le pizze, impastarle

Food

Apribottiglie Star Trek

Ti piace Star Trek? Quel tuo amico geek compie gli anni e non sai cosa regalargli? Lui è un cultore di Star Trek, conosce a memoria le battute del Capitano

Food

Come comprare il Parmigiano Reggiano caduto con il terremoto

Il terremoto che ha colpito l’Emilia Romagna lo scorso fine settimana ha danneggiato anche alcuni magazzini utilizzati per la stagionatura del Parmigiano Reggiano, sono infatti cadute oltre trecentomila forme da

Food

Space Saving Vegetable Garden: un orto portatile

Se non avete spazio a casa per piantare un giardino ma volete comunque far crescere la verdura senza doverla comprare al supermercato, Space Saving Vegetable Garden fa al caso vostro.