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Tutto quello che c’è da sapere (ma sopratutto da assaporare) sul mondo del cibo che proviene da oltre oceano. Non importa troppo di preciso da dove, l’importante ci faccia scoprire cose nuove.

Exotic

Tre motivi per cui dovreste iniziare a bere il tè matcha

Il tè matcha è verdissimo Il tè verde è conosciuto come una bevanda calda ricca di cose che ci fanno bene; ecco il tè macha ancora di più.  Il matcha

Exotic yes we can

Pulled pork che cosa sei?

Una meraviglia tutta americana: il pulled pork è lungo e faticoso da cucinare, ma ne vale sempre la pena.

Exotic natural

Tequila e sciroppo: due facce della stessa medaglia

Tequila mon amour, sciroppo: idem.

Exotic

Abbiamo provato la ricetta migliore per mangiare la farina di tapioca

Pianta brasiliana da cui si ricava questa buonissima farina: ecco il metodo più veloce e semplice di gustarla.

Exotic foodporn

Nella pizza più buona del mondo ci vuole la maionese

Gira voce sia una delle pizze più buone al mondo, la fanno a Pesaro e sopra ci va l’uovo e tanta maionese.

Exotic

10 piccole regole per non fare brutta figura a tavola all’estero

Manuale per evitare di ricevere occhiatacce severe dai camerieri e dalla gente del posto.

Exotic acqua a garganella

Abbiamo comprato e assaggiato la mitica Noce di Prosciutto al Pepe dell’Autogrill

La mitologica Noce di Prosciutto al Pepe ha il suo habitat naturale negli Autogrill italiani. Ne abbiamo catturata una e l’abbiamo mangiata per voi.

Exotic galateo nipponico

Come si mangia il sushi?

Ci sono degli accorgimenti che bisognerebbe imparare in segno di rispetto verso lo chef. E verso noi stessi e il cibo che stiamo mangiando

Exotic salsa yogurt

Abbiamo assaggiato il mitologico kebab a 1.50 euro di via Padova a Milano

Il punto massimo del no-frills per il cibo da strada è stata una sorpresa: oltre a essere ancora vivi, in fondo non è poi malaccio

Exotic poor spaghetti

Spaghetti Bolognese: la cucina italiana secondo gli stranieri

Una carrellata di orrori fotografici che ritraggono le nostre preziose tradizioni culinarie brutalmente uccise all’estero.

Exotic non solo sushi

Le 5 ricette per cucinare i piatti dei film di Hayao Miyazaki

Hayao Miyazaki è un istituzione dell’animazione giapponese, e oltre a farci sognare con i suoi film ci fa anche mangiare con gli occhi.

Exotic ritorno al futuro

Preparatevi: arrivano le chips di medusa

Da tradizione popolare asiatica a fast food occidentale, presto potremmo avere le chips di medusa.